Sabtu, 30 September, 2023
No Result
View All Result
Alibi ID
  • Home
  • Headline
  • Daerah
    • All
    • Aceh
    • Jawa
    • Kalimantan
    • Papua
    • Sulawesi
    • Sumatera
    Pelaksanaan Pemeriksaan Setempat (PS) atau sidang  lapangan oleh PN Meulaboh di lokasi perkebunan kelapa sawit PT KA. (Foto: Alibi/Dok. KLHK)

    PT Kallista Alam bayar ganti rugi karhutla di Aceh Rp57 miliar

    Arsip - Pelepasan tim peserta Supervisi Pemeriksaan dan Penyembelihan Hewan Kurban (SPPHK) tahun 2022 di  halaman Kantor Pusat Administrasi USK.  Kamis (7/7/2022). (Foto: Dok USK)

    USK terima ratusan dosen dan Nakes pada CPNS-PPPK 2023

    Penjabat Gubernur Aceh, Achmad Marzuki, saat memberikan sambutan serta arahan pada sosialisasi bagi 102 wirausaha pemula lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) se-Aceh, di Banda Aceh, Rabu (27/9/2023) malam. (Foto: Alibi/Dok. Humas Aceh)

    Pj  Gubernur Aceh bantu peralatan kerja wirausaha pemula lulusan SMK

    Kapolresta Banda Aceh bantu sembako untuk korban kebakaran Lueng Bata

    Penjabat Gubernur Aceh Achmad Marzuki resmi melantik Cut Syazalisma sebagai Penjabat Bupati Aceh Selatan. (Foto: Alibi/Dok. Humas Aceh)

    Achmad Marzuki lantik Cut Syazalisma jadi Pj Bupati Aceh Selatan

    Polisi musnahkan lima hektare ladang ganja di Gayo Lues, Aceh

    Penjabat Gubernur Achmad Marzuki dan Kakanwil Kemenag Aceh Azhari membicarakan isu keagamaan di Aceh. (Foto: Alibi/Dok. Kemenag Aceh)

    Bertemu Pj Gubernur, Kakanwil Kemenag bicarakan isu keagamaan di Aceh

    Cut Syazalisma. (Foto Istimewa)

    Cut Syazalisma ditunjuk jadi Pj Bupati Aceh Selatan, dilantik sore ini

    Kendaraan roda empat melintasi hujan lebat di ruas Jalan Manekroo, Meulaboh, ibu kota Kabupaten Aceh Barat, Jumat (30/6/2023) petang. (Foto: Dok. Antara/Teuku Dedi Iskandar)

    BMKG: Aceh berpotensi dilanda hujan lebat

  • Kriminal
  • Politik
  • Berita Video
  • Home
  • Headline
  • Daerah
    • All
    • Aceh
    • Jawa
    • Kalimantan
    • Papua
    • Sulawesi
    • Sumatera
    Pelaksanaan Pemeriksaan Setempat (PS) atau sidang  lapangan oleh PN Meulaboh di lokasi perkebunan kelapa sawit PT KA. (Foto: Alibi/Dok. KLHK)

    PT Kallista Alam bayar ganti rugi karhutla di Aceh Rp57 miliar

    Arsip - Pelepasan tim peserta Supervisi Pemeriksaan dan Penyembelihan Hewan Kurban (SPPHK) tahun 2022 di  halaman Kantor Pusat Administrasi USK.  Kamis (7/7/2022). (Foto: Dok USK)

    USK terima ratusan dosen dan Nakes pada CPNS-PPPK 2023

    Penjabat Gubernur Aceh, Achmad Marzuki, saat memberikan sambutan serta arahan pada sosialisasi bagi 102 wirausaha pemula lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) se-Aceh, di Banda Aceh, Rabu (27/9/2023) malam. (Foto: Alibi/Dok. Humas Aceh)

    Pj  Gubernur Aceh bantu peralatan kerja wirausaha pemula lulusan SMK

    Kapolresta Banda Aceh bantu sembako untuk korban kebakaran Lueng Bata

    Penjabat Gubernur Aceh Achmad Marzuki resmi melantik Cut Syazalisma sebagai Penjabat Bupati Aceh Selatan. (Foto: Alibi/Dok. Humas Aceh)

    Achmad Marzuki lantik Cut Syazalisma jadi Pj Bupati Aceh Selatan

    Polisi musnahkan lima hektare ladang ganja di Gayo Lues, Aceh

    Penjabat Gubernur Achmad Marzuki dan Kakanwil Kemenag Aceh Azhari membicarakan isu keagamaan di Aceh. (Foto: Alibi/Dok. Kemenag Aceh)

    Bertemu Pj Gubernur, Kakanwil Kemenag bicarakan isu keagamaan di Aceh

    Cut Syazalisma. (Foto Istimewa)

    Cut Syazalisma ditunjuk jadi Pj Bupati Aceh Selatan, dilantik sore ini

    Kendaraan roda empat melintasi hujan lebat di ruas Jalan Manekroo, Meulaboh, ibu kota Kabupaten Aceh Barat, Jumat (30/6/2023) petang. (Foto: Dok. Antara/Teuku Dedi Iskandar)

    BMKG: Aceh berpotensi dilanda hujan lebat

  • Kriminal
  • Politik
  • Berita Video
No Result
View All Result
Alibi ID
No Result
View All Result
  • Home
  • Headline
  • Daerah
  • Kriminal
  • Politik
  • Berita Video
Home Daerah Aceh

Geliat kue Arafit di Pidie Jaya

by Fahzi
11 Jul 2022
in Aceh
0
Geliat kue Arafit di Pidie Jaya

Tgk Fajar, Owner IKM Kue Arafit Bintang Satu. (Foto: Nurzahri)

Share on FacebookShare on Twitter

Alibi.id [11/7/2022] – Kue Arafit salah satu jajanan khas di Kabupaten Pidie Jaya, persisnya di Kecamatan Trianggadeng. Kuliner itu sangat mudah ditemui di daerah itu. Sepanjang jalan nasional Medan-Banda Aceh, letaknya di Desa Paya, aneka Jenis kue Arafit banyak dijual.

Kue Arafit, dibuat dari campuran bahan baku tepung gadung, kacang merah, dan gula. Warnanya dominan coklat, kekuningan, bentuknya mirip seperti kue bakpia.

Industri Kecil Menengah (IKM) Bintang Satu, merupakah salah satu produsen kue khas Pidie Jaya itu. Tgk Fajar, nama pemilik usaha itu, kala ditemui belum lama ini mengatakan usaha yang ia tekuni merupakan warisan orangtuanya.

Saat ini pemasukan sudah mencapai Rp4 juta per hari.

IKM Bintang Satu sendiri, kini menempati lokasi saua persis di pinggir jalan nasional Banda Aceh-Medan. Di sebuah rumah toko yang disewa pria yang masih bujang itu, setiap harinya ribuan biji kue Arafit di produksi, dan dijual memenuhi kebuhan lokal, dan bahkan hingga ke daerah lain, sepeti Pidie, Bireue, hingga Aceh Utara.

Sembari terus bekerja, Tgk Fajar memasukkan kue arafit yang masih hangat ke dalam kotak kotak kecil. Hari itu Ia terlihat gagah, mengenakan kemeja berwarna krim, dan kopiah, Ia begitu cekatan dan trampil menyusun kue-kue itu.

“Setelah dikemas, kue ini langsung kita kirim ke luar daerah,” ujarnya.

Sembari terus bercerita tentang kue Arafit, kedua tangan Tgk Fajar tetap bekerja. Empat baki talam berisi kue semua telah Ia masukkan dalam kemasan.

“Sebenarnya usaha ini milik ayah, saya cuma melanjutkan,” terangnya.

Baca juga: IKM Bilie Droe Aceh Besar mulai pasarkan produknya lewat dunia digital

Saat meneruskan usaha ayahnya, omset IKM Arafit Bintang Satu, tak kurang Rp1 juta setiap harinya. Namun setelah dikelola Tgk Fajar, pendapatan meningkat tiga kali lipat.

“Alhamdulillah, saat ini pemasukan sudah mencapai Rp4 juta per hari,” sebutnya.

Kue Arafit yang di produksi IKM Bintang Satu, terdiri dalam dua varian harga, yakni ukuran kecil dijual seharga Rp500, dan yang besar Rp1000. Disini juga di produksi dua model warna, krim dan hijau, dengan dua bentuk, bulat dan lonjong.

Kue Arafit
IKM Kue Arafit Bintang Satu di Kabupaten Pidie Jaya. (Foto: Nurzahri)

“Sudah empat tahun saya menekuni usaha warisan ayah,” ujarnya. Awalnya pabrik tempat Ia memproduk letaknya di rumah, namun dia memindahkan usahanya ke pinggir jalan persisnya di Gampong Paya. Tentu saja pertimbangan agar lebih mudah dan mendekatkan tempat usaha dengan konsumen.

“Baru pindah awal 2020 lalu,” sambungnya.

Kini, usaha IKM Arafit terus berkembang, dengan omset Rp4 juta setiap harinya, Tgk Fajar yang juga menjadi guru di salah satu Pondok Pesantren di daerah itu, saat ini terus mengembangkan usahanya.

Untuk pemasaran, Tgk Fajar mengaku jika Ia setiap harinya mengantarkan langsung kue yang telah di produksi kepada pelanggan, dan bahkan Ia kerap berpergian ke Aceh Utara untuk menemui para konsumen setia Kue Arafit yang Ia produksi.

Dirinya juga tak segan-segan langsung turun kepada para konsumen, untuk diskusi dan bertanya mengenai kue hasil produksinya. Hal itu dimaksudkan guna memperbiki kualitas kue yang Ia buat.

“Jadi kalau ada keluhan, baik soal rasa, atau lainnya, maka dapat terus kita perbaiki,” ungkapnya.

Ragam bentuk penguatan usaha yang dilakukan Disperindag Aceh, menjadi bekal bagi IKM Arafit untuk terus berinovasi, melahirkan banyak jenis dan aneka produk yang disukai masyarakat, demikan Tgk Fahjar menyampaikan. (**)

Next Post
NS (29) mahasiswa Aceh Utara ditangkap polisi akibat telah melakukan pelecehan seksual. (Foto: Dok. Polisi)

Lecehkan anak di bawah umur, mahasiswa Aceh Utara ditangkap polisi

Discussion about this post

Trending

Sahabat Pak dokter Afzal menyalurkan bantuan bahan bangunan untuk korban kebakaran di Desa Panton Bayu, Kecamatan Darul Makmur, Nagan Raya, Aceh. (Foto untuk Alibi)
Aceh

Sahabat Pak dokter Afzal bantu pembangunan tempat usaha warga yang terbakar di Darul Makmur

by Fahzi
09/24/2023
0

ALIBI.id – Sahabat Pak dokter Afzal menyalurkan bantuan berupa bahan bangunan untuk korban kebakaran di Desa Panton Bayu, Kecamatan Darul...

Read more
Konferensi Pers Mendag, Menkominfo dan Menkop UKM. (Foto: BPMI Setpres/Kris)

Pemerintah larang TikTok Shop dan semua media sosial untuk jualan

09/26/2023
Salah satu produk kerajinan pandan "Tikar O"

Anyaman pandan “Tikar O” jejaki pasar hingga luar Aceh

10/01/2022

Polisi tangkap geng motor pelaku pengeroyokan di Aceh

09/23/2023
Tepung Mocaf Cap Gunung Seulawah

Tepung Tapioka Cap Seulawah miliki segudang keunggulan

11/28/2022

Headline News

Polisi menangkap S (50) dan N (36) warga Kecamatan Meureubo, Aceh Barat atas kasus penyalahgunaan sabu-sabu. (Foto: Alibi/Dok. Polres Aceh Barat)

Digeledah polisi, dua nelayan Aceh kedapatan simpan 165 bungkus sabu

09/28/2023

Gantikan Pon Yaya, Mualem tunjuk Zulfadli jadi Ketua DPRA

09/25/2023

Geger, mahasiswi Simeulue tewas gantung diri di Banda Aceh

09/21/2023

Polisi ciduk wanita muda pengedar uang palsu di Aceh

09/20/2023

Tersangka korupsi BTS Kominfo punya grup main judi

09/18/2023
  • Homepage
  • Salam Alibi
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • Redaksi
Ikuti Kami di Sosmed Kami alibi.id

© 2021 Alibi.id - Berita Politik dan Kriminal oleh Alibi ID.

No Result
View All Result
  • Home
  • Headline
  • Daerah
  • Kriminal
  • Politik
  • Berita Video

© 2021 Alibi.id - Berita Politik dan Kriminal oleh Alibi ID.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist